Спецификация томатного порошка
| Код продукта | наименование товара | Тип | Упаковка |
| Sp003055 | Томатный P owder | 80 меш | 20 кг / коробка |
| Ингредиенты | Томатный соус, диоксид кремния |
| Тип обработки | Сырье обрабатывается методом распылительной сушки. |
| Применение | По мере необходимости |
| заявка | Мгновенное питание, лечебное питание, закуски, напитки |
| Пункт | Значение | Стандарт |
| Влажность % | ≤8 | GB5009.3 |
| Зола% | ≤10 | GB5009. 4 |
| Pb, мг / кг | ≤ 1,0 | ГБ / T5009.12 |
| As, мг / кг | ≤ 1 0,5 | GB5009.11 |
| Hg, мг / кг | ≤0. 5 | GB5009.17 |
| Микробиологический индикатор |
|
|
| TPC КОЕ / г | ≤ 100 00 | ГБ / т 4789,3 |
| E.Coli- MPN / 100г | ≤ 300 | ГБ / т 4789,2 |
| КОЕ / г дрожжей и плесени | ≤ 50 | ГБ / т 4789,15 |
| Сальмонелла | Отрицательный | ГБ / т 4789,4 |
| Золотистый стафилококк | Отрицательный | ГБ / т 4789.10 |
| Хранение и срок годности |
| Положение дел | Стандарт влажности и температуры | Срок годности |
| Запечатанный | Температура <20 ℃, влажность <60% относительной влажности | 24 месяца |
| Открытое издание | Температура <20 ℃, влажность <60% относительной влажности | 1 месяц |
| Упаковка |
| Пункт | Упаковочный материал | Размер (см) |
| Прямой контакт | Сумка из алюминиевой фольги | 47 * 62 |
| НЕ прямой контакт | Картонная коробка | 49,5 * 32,5 * 21,5 |
Пищевая ценность томатного порошка
| Пункт | На 100г | Ед. изм | NRV% |
| Энергия | 1502 | кДж | 18 |
| Протеин | 17,5 | г | 29 |
| Жир | 0,9 | г | 2 |
| Углеводы | 68,9 | г | 23 |
| Натрий | 12 | мг | 1 |
